开店指南

(图文)汉密哈顿蛋糕加盟店提高店面客流的四大妙招

时间:2016-04-27 来源:蛋糕加盟网 作者:开蛋糕店

         云南昆明一位老人卖菜的空闲时在墙上画壁画,栩栩如生,在画作旁边还配有文字,如同出自大师之手。许多人停下脚步在那儿观赏。那么,开蛋糕店的第一步,便是有顾客停下脚步,欣赏蛋糕加盟店的产品后产生购买的欲望呢?今天,汉密哈顿小编为开蛋糕店的店主们支支招:

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一、视觉吸引点

客户从蛋糕加盟店门前经过视线扫过我们店内,视觉要被某一“东西”所吸引,激发起要了解一下的好奇心,进而进店。比如,服装店常用的手段,在门口处布置一个敞开式衣柜,上面布置一个大大的“特价促销”主题牌,很多客户一看这个牌子,就会主动走过去翻一翻,看一看。如:场气十足的礼品堆头、设计新颖醒目的POP、氛围浓厚的销售专区、特价促销类主题牌等都可以作为抓客户眼球的焦点。

二、产品趣味化陈列

具体建议方法如下:1、柜台产品陈列必须达到:有货、有型(突出重点产品)、有色(色彩划布置)、有料(情景化展示)四有原则;2、柜台上需设计醒目标准规范化的主题牌(能把客户吸引到柜台前);3、功能牌、POP等展示元素设计醒目、趣味化。

三、促销氛围渲染

    人们都有热闹趋向性。哪里有“戏”看,哪里就扎推。所以,开蛋糕店,在氛围的渲染上要下点功夫。氛围渲染设计的一个基本原则就是要突出“浓厚感”。在氛围的渲染上要注重听觉、视觉、感觉三结合原则。

  听:店面的背景音乐、店员的喊麦声(最重要的是喊麦人员的热情感染力,而不是内容)、店员的叫卖声(展现出热情感与真诚感)、促销信息广播声;

  看:节日促销布置气氛要浓厚感,烘托出热闹、新鲜、有趣味的感觉来。

感:温度、空气、空间感等给客户营造出舒服的感觉来。

四、店员的状态感染

  汉密哈顿小编给蛋糕加盟店提出几条建议:1、精神饱满,自信感十足;2、热情喜庆,面带真诚的微笑,展现出过节的开心感;3、少静多动,不可长时间站立于柜台里边,店内店外常走动,擦擦样机、跳跳舞、发发单页、协助队友销售等等都可以。店员的精神状态不但可以影响到自己、队友,还可以感染到客户,所以,店员要展现出激情与热情的一面来!

客户进不进店的关键原因在于你有没有给到客户进店的理由,客户从门口经过,向你店面一看,必须要有“打动”他的点。

开蛋糕店需要你花心思去想,如何才能引来顾客的目光,达到进店消费的目的,而顾客是可以重复的,将新顾客转变为老顾客,再而成为忠实顾客,蛋糕加盟店要做的,就并不是坐着等顾客上门了。汉密哈顿小编支招给开蛋糕店的店主的,便是可以轻松提高客流的方法。快点付诸行动吧!

 

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