开店指南

(图文)品牌烘焙店产品的销售方式

时间:2018-04-05 来源:烘焙品牌加盟 作者:烘焙加盟网

       科学家据说新发现了一个器官,这对于人类历史上又是一个跨越,然而对于品牌烘焙店来说,发现新的销售方式也是一个跨越。在这之前,首先我们来了解一下产品销售有哪些方式?烘焙十大加盟店排行榜之一汉密哈顿来跟大家分享一下吧。

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1、原料为卖点的产品,随着农产品越来越受到大众的青睐,一些优质的农产原材料开始进入品牌烘焙店,如:优质草莓、红心火龙果、桂味荔枝、土鸡蛋等等这些农产品原料研发出烘焙产品,所以我们要在产品的宣传卡片上标上原料的好,让消费者看到并且记住产品原料用的好。

2、档次为卖点的产品,一些高贵的甜点如马卡龙、手工巧克力、高档曲奇等等的产品不可以随便的堆在盘子上售卖,否则会把它们的身份降低,相反可以摆放一些水晶、鲜花等作为陪衬,成为瞩目的焦点,吸引顾客的注意。

3、现烤为卖点的产品,提前烤好的产品早早放在了盘子上,不久后就会失去诱人的香气,成为默默无名的产品,所以汉密哈顿品牌烘焙店采用了现烤现卖的模式,现场制作产品用香气吸引顾客,在香气的引诱下,顾客购买率更高。

4、情怀为卖点的产品,情怀说明产品已经具备了一定的发展历史,具备了传统性,如法式面包、杂粮面包等等,对于一些念旧顾客来说,这类产品更具吸引力。

产品的不同特点都能成为销售的方向,这为品牌烘焙店提供了更灵活的销售方式。今天烘焙十大加盟店排行榜之一汉密哈顿分享的产品销售方式希望给各位老板带来帮助吧。

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